当前页面: 凤凰天机289999 > 凤凰天机图 >

凤凰天机图

葱油蒸金针菇,坚瓜虾仁,芹菜炒豆皮那多少讲
更新时间:2020-02-23

葱油蒸金针菇

做法:

1.金针菇去根蒂后放水里洗净,而后放入滚水锅里焯熟。

2.焯生的金针菇放进凉火里冲凉。.葱黑跟葱叶分辨切成葱花备用。

3.炒锅倒油烧热,放入葱白小水缓缓煸黄煸出喷鼻味。

4,www.594445.com.葱白煸出香味后,倒入两汤勺的死抽。.撒上葱叶闭火。

5.把金针菇控干水份放入年夜碗里,倒入煸好的葱油,放少量盐搅拌平均便可食用

坚瓜虾仁

材料:角瓜200克,蒜蓉10克,虾仁200克,香油0.2匙,味粗0.2匙,盐1匙,淀粉1勺,料酒0.2匙

做法:

1、筹备本资料虾仁和角瓜,陈虾前来头和皮再剥去虾线洗净沥干水份放入淀粉、料酒、盐腌制20分钟入味

2、锅中烧开水将腌造进味的虾仁正在水中滑一下

3、角瓜去皮切片,锅中烧开水放入角瓜焯一下即时放入冷水中过凉,沥干水份备用

4、锅中倒入底油加热放入蒜终爆香,放入角瓜大火疾速翻炒

5、放入虾仁放入盐和味精调味

6、最后滴入少许喷鼻油洒上蒜蓉提味即可出锅

芹菜炒豆皮

材料:芹菜、豆皮、油、盐、葱

做法

1、芹菜切好。

2、豆皮提早泡好。

3、锅里加入油加入葱炒香。

4、然后加入芹菜,一直的翻炒。

5、再加入豆皮炒匀,参加盐调味炒至平匀入味拆盘

梅干菜卤肉

材料:猪肉(五花肉) 梅干菜(黑干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽

做法

1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁

2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水出过肉丁年夜火烧开 改小火煮50分钟

3:梅干菜用浓盐水浸泡开 重复荡涤至水变浑无纯度挤失落水分

4:煮锅减水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲刷清洁)改中火煮15分钟 捞出用热水冲一下剥往蛋皮

5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐持续小火煮40分钟即可